Colomba Glassato alla Zucca e Caffè 1kg

Descrizione

Prodotto dolciario da forno,  a lievitazione naturale solo con pasta madre viva 

Ingredienti : farina di grano tenero, zucca candita 20% ( zucca, zucchero, sciroppo di glucosio), burro di centrifuga da latte fresco, tuorlo d’uovo, zucchero, pasta madre viva (farina di grano tenero, acqua), pasta di arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero),caffè liofilizzato 100% Arabica 1,30%, miele di sulla, malto d’orzo,sale,bacca di vaniglia bourbon. 

Ingredienti della glassa: zucchero, mandorle, nocciole, albume d’uovo, amido di mais, farina di mais. Da consumarsi entro 45 giorni dalla data di produzione.