Colomba Glassata Classica

Descrizione

Prodotto dolciario da forno, a lievitazione naturale solo con pasta madre viva

INGREDIENTI: farina di grano tenero, arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro di centrifuga da latte fresco, tuorlo d’uovo, zucchero, pasta madre viva (farina di grano tenero), pasta di arancia e mandarino candita, miele di Sulla, malto d’orzo, sale, bacca di vaniglia Bourbon.

Ingredienti della glassa: zucchero, mandorle, nocciole, albume d’uovo, amido di mais, farina di mais. Da consumarsi entro 45 giorni dalla data di produzione.