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Prodotto dolciario da forno, a lievitazione naturale solo con pasta madre viva
INGREDIENTI: farina di grano tenero, burro di centrifuga da latte fresco, zucchero, uvetta sultana Australiana (uva sultanina trattata in superficie con olio vegetale di girasole), tuorlo d’uovo da allevamento a terra categoria A, arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito madre da rinfresco (farina di grano tenero, acqua), cedro candito (cedro, sciroppo di glucosio, zucchero), pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, fruttosio, zucchero), miele di sulla, malto d’orzo, sale, bacca di vaniglia bourbon.
Ingredienti della glassa: zucchero, mandorle, nocciole, albume d’uovo, amido di mais, farina di mais.
Da consumarsi entro 45 giorni dalla data di produzione.
Le immagini hanno solo scopo illustrativo.
Peso | 1000 kg |
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